Skip to content
Le Cambodge, également connu sous le nom de « pays des pagodes », a des meilleurs à offrir.
Le Cambodge, captive les voyageurs par une histoire ancienne, des paysages naturels spectaculaires et une culture khmère vibrante. Ce pays se dévoile à travers l’hospitalité chaleureuse de ses habitants avec le sourire sincère et l’accueil généreux. De la sérénité des rives du Tonle Sap, où les villages flottants dansent au rythme de l’eau, à l’effervescence de Phnom Penh, où les pagodes dorées côtoient les cafés modernes, chaque recoin du pays raconte une histoire de résilience. Ce guide vous emmène à la rencontre des meilleurs du Cambodge, avec son passé glorieux et son présent dynamique.[caption id="attachment_4889" align="aligncenter" width="900"] Angkor Wat, un chef-d’œuvre khmer illuminé au coucher du soleil.[/caption]
Les meilleures destinations du Cambodge
Un voyage au Cambodge regorge de destinations captivantes, des temples légendaires aux plages idylliques, en passant par des villes vibrantes et des lacs uniques. Chaque lieu révèle une facette des meilleurs du pays, mêlant histoire, nature et culture.Siem Reap
Siem Reap, nichée au nord-ouest du Cambodge, est la porte d’accès au parc archéologique d’Angkor, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Angkor Wat, érigé au 12e siècle sous le roi Suryavarman II, est un chef-d'œuvre dédié à Vishnu, avec ses bas-reliefs narrant le Ramayana et ses tours en forme de lotus symbolisant le mont Meru. Angkor Thom, capitale de l’empire khmer sous Jayavarman VII, abrite le temple Bayon, avec ses 216 visages souriants, et Ta Prohm, où les racines des banians fusionnent avec les pierres dans une harmonie mystique. Pour une exploration optimale, visitez à l’aube, lorsque la lumière révèle les détails des sculptures et que l’atmosphère est paisible.[caption id="attachment_4890" align="aligncenter" width="900"] Ta Prohm, où la nature fusionne avec l’histoire khmère.[/caption]
La nuit, le marché nocturne de Pub Street animé par des étals de souvenirs et de cuisine ajoute une touche festive, tandis que les spectacles traditionnels capturent l’élégance khmère. Engagez un guide local pour découvrir des temples moins fréquentés, comme Banteay Srei, connu pour ses sculptures en grès rose. Siem Reap est essentiel pour explorer les meilleurs temples au Cambodge.Phnom Penh
Phnom Penh, capitale du Cambodge, marie l’élégance coloniale française à la spiritualité bouddhiste et une modernité croissante. Le Palais Royal, construit en 1866, abrite la Pagode d’Argent, ornée de tuiles argentées et d’un Bouddha d’émeraude incrusté de diamants. Ses fresques du Ramayana, peintes avec des pigments naturels, racontent des épopées khmères avec une vivacité saisissante. Le Musée national, avec ses toits rouges, conserve des sculptures khmères datant du 4e siècle, tandis que le Musée du génocide de Tuol Sleng et le Mémorial de Choeung Ek rappellent la résilience du peuple cambodgien face aux tragédies des Khmers rouges.[caption id="attachment_4891" align="aligncenter" width="900"] Le Palais Royal, un joyau scintillant de Phnom Penh.[/caption]
Les rives du Mékong, bordées de pagodes dorées et de stands de nourriture, s’animent au crépuscule. Le Marché central (Phsar Thmei), avec son dôme art déco, est un labyrinthe d’étals proposant soieries, bijoux et épices. Visitez tôt le matin pour éviter la chaleur, et utilisez des tuk-tuks pour naviguer facilement. Phnom Penh est une étape clé pour comprendre l’histoire et l’énergie du Cambodge.Sihanoukville et Koh Rong
Sihanoukville, ville côtière du sud, est la porte d'entrée vers les îles du golfe de Thaïlande, notamment Koh Rong, à 45 minutes en ferry. La plage Otres et la plus calme Serendipity offre des eaux claires et des palmiers. Les villages de pêcheurs à bord de la plage, avec leurs maisons sur pilotis, offre une cadre paisible et authentique.
Koh Rong, avec ses 43 km de côtes, est célèbre pour la plage Long Set, une étendue de sable blanc bordée d’eaux turquoise, idéale pour la baignade et le kayak. Les récifs coralliens autour de l’île abritent plus de 100 espèces de poissons tropicaux, visibles lors de sorties en bateau. Les bars de plage, comme Nest Beach Club, servent des cocktails frais dans une ambiance décontractée. Pour éviter les foules, visitez Koh Rong en novembre ou février, et réservez les ferrys à l’avance pour garantir une place. Koh Rong et Sihanoukville incarnent les meilleurs du Cambodge pour une évasion tropicale.[caption id="attachment_4892" align="aligncenter" width="900"] La plage de Long Set à Koh Rong, un paradis tropical serein.[/caption]
Tonle Sap
Le lac Tonle Sap, le plus grand lac d’eau douce d’Asie du Sud-Est, est une merveille naturelle soutenant la vie de millions de Cambodgiens à travers la pêche et l’agriculture. En saison des pluies, il quadruple de taille, transformant les forêts en un miroir liquide où se reflètent les cieux. Les villages flottants, comme Kompong Luong, abritent des maisons, écoles et pagodes sur pilotis, offrant un aperçu d’un mode de vie adapté aux cycles de l’eau. La réserve de biosphère de Prek Toal, sanctuaire pour 150 espèces d’oiseaux, dont le pélican à bec tacheté, attire les amateurs de nature. Une excursion en bateau, idéalement tôt le matin, révèle des pêcheurs utilisant des filets traditionnels. Respectez les habitants en évitant de photographier sans permission, et apportez un chapeau pour vous protéger du soleil. Tonle Sap est une destination unique pour découvrir la symbiose entre l’homme et la nature.[caption id="attachment_4893" align="aligncenter" width="900"] Un village flottant sur le lac Tonle Sap.[/caption]
Battambang
Battambang, au nord-ouest, est une ville où l’architecture coloniale française rencontre les rizières verdoyantes et les traditions khmères. Ses bâtiments pastel, héritage du protectorat français, bordent des rues animées par des marchés locaux. Le « train en bambou », une plateforme en bambou propulsée sur des rails, traverse les campagnes, offrant une vue pittoresque sur les villages et les champs de lotus. Les grottes de Phnom Sampeau, marquées par l’histoire des Khmers rouges, s’animent au crépuscule avec l’envol de milliers de chauves-souris. Les galeries d’art émergentes et les maisons traditionnelles en bois attirent les amateurs de culture. Visitez en saison sèche pour des balades à vélo confortables, et explorez les villages voisins pour découvrir l’artisanat local, comme les sculptures en bois. Battambang est une pépite pour les voyageurs en quête d’authenticité.Kampot
Kampot, située le long du Mékong, est réputée pour son poivre, cultivé depuis le XIIIe siècle et prisé dans les cuisines du monde entier. Ses plantations, nichées dans des collines verdoyantes, offrent une immersion dans l’agriculture khmère. La ville coloniale, avec ses bâtiments délavés et ses quais paisibles, invite à la flânerie. Le parc national de Bokor, à une heure de route, dévoile des forêts brumeuses, des cascades et les ruines d’une station coloniale française. Une croisière sur le Mékong au coucher du soleil révèle des villages fluviaux et des pagodes dorées. Visitez en décembre ou janvier pour un climat frais, et explorez à vélo pour une expérience immersive. Kampot est une destination idéale pour les amateurs de nature et de culture.La culture khmère riche en patrimoine
La culture khmère, façonnée par deux millénaires d'histoire, se manifeste à travers l'art, les traditions et la spiritualité, offrant une plongée dans l'âme du Cambodge.Danse apsara
La danse apsara, née sous l’empire khmer, est un art sacré inspiré des bas-reliefs d’Angkor, où les danseuses incarnaient des nymphes célestes. Vêtues de costumes dorés et de coiffes ornées, elles exécutent des mouvements lents racontant des mythes comme celui de la déesse Mera. À Siem Reap, Apsara Theatre propose des spectacles accompagnés de musique traditionnelle jouée avec des instruments comme le roneat (xylophone khmer). Des ateliers, comme ceux de Khmer Dance Studio, permettent d’apprendre les gestes précis, révélant la complexité de cet art. Ces spectacles, d’une heure, captivent par leur grâce et leur symbolisme.Artisanat khmer
L’artisanat khmer, des sculptures en grès aux soieries tissées à la main, reflète un savoir-faire transmis depuis l’ère Angkor. À Siem Reap, Artisans Angkor forme des artisans pour produire des bouddhas, des bijoux et des krama, écharpes traditionnelles aux motifs géométriques. Les visites d'ateliers vous permettent d'observer les techniques complexes de tissage et de sculpture, et d'acheter directement auprès des artisans en soutenant la communauté locale. Vous trouverez également ces produits sur des marchés comme celui de Phsar Thmei. Pour des souvenirs authentiques, cherchez des pièces ornées de motifs khmers, comme le lotus ou le naga.[caption id="attachment_4895" align="aligncenter" width="900"] Phsar Thmei (le marché central) est le plus grand marché au Cambodge.[/caption]
Pagodes et spiritualité
Les pagodes, comme Wat Phnom à Phnom Penh, sont des centres spirituels du bouddhisme Theravada, pratiqué par la majorité des Cambodgiens. Wat Phnom, fondé au XIVe siècle, est perché sur une colline sacrée où les fidèles offrent des fleurs de lotus et des bâtons d’encens. Wat Ounalom, avec ses stupas dorés, abrite des reliques sacrées et résonne des chants des moines. Les visites matinales, lorsque les pagodes sont baignées de lumière douce, offrent une ambiance plus apaisante. Lors de votre visite à ces temples, couvrez épaules et genoux, et évitez de pointer vos pieds vers les statues de Bouddha en respectant les traditions.Les activités incontournables au Cambodge
Les meilleures choses à faire au Cambodge offrent un éventail d'expériences, des explorations historiques aux aventures naturelles, capturant l'essence d'un pays où chaque activité est une porte vers la découverte.Exploration des temples d'Angkor à vélo
Explorer le parc archéologique d'Angkor à vélo permet de découvrir les temples à un rythme tranquille, loin des circuits en bus. La location d’un vélo à Siem Reap coûte 2-5 euros par jour, avec des options électriques pour plus de confort. Les sentiers plats relient Angkor Wat, Bayon et Ta Prohm sur 20-30 km, offrant des vues sur les douves scintillantes et les forêts ombragées. Des agence de voyages locales comme Paradise Travel proposent des circuits guidés combinant vélo et arrêts culturels. Ce guide agréé vous expliquera les détails historiques, comme la construction d’Angkor Thom sous Jayavarman VII. Les visites matinales, dès 5h30, évitent les foules et la chaleur. Cette activité est idéale pour découvrir les meilleurs temples du Cambodge.[caption id="attachment_4896" align="aligncenter" width="900"] Exploration des temples d’Angkor à vélo, une aventure immersive.[/caption]
Croisière sur le Mékong à Phnom Penh
Une croisière sur le Mékong à Phnom Penh, particulièrement au coucher du soleil, offre une vue imprenable sur la capitale. Les bateaux, comme le Mekong Dawn Cruise, glissent le long des rives où les pagodes dorées et les immeubles modernes se reflètent dans l'eau. Les croisières incluent souvent des cocktails avec des options de dîner proposant du lok lak ou du poisson grillé. Le Mékong, long de 4350 km, est vital pour l’économie cambodgienne, soutenant la pêche et le commerce. Les mois de novembre à mars offrent les meilleures conditions climatiques. Réservez à l’avance pour garantir une place, et optez pour un pont supérieur pour des photos panoramiques. Cette activité combine détente et découverte culturelle.Plongée à Koh Rong
La plongée sous-marine à Koh Rong révèle la richesse marine du golfe de Thaïlande. Les récifs coralliens de cette île abritent plus de 100 espèces de poissons tropicaux et parfois des tortues de mer. Une plongée de nuit offre une scène unique illuminée par le plancton bioluminescent. Ces plongées font suite à une initiation, incluant une formation en piscine. Les eaux, avec une visibilité de 10-20 mètres en saison sèche, sont idéales de novembre à mars. Les centres soutiennent la conservation marine, avec des programmes de protection des récifs. Apportez un appareil photo étanche pour capturer ce trésor des meilleurs du Cambodge.[caption id="attachment_4897" align="aligncenter" width="900"] Plongée dans les récifs coralliens de Koh Rong.[/caption]
Randonnée à Cardamom
Les montagnes Cardamom, couvrant 20 000 km² dans le sud-ouest, offrent des randonnées à travers une jungle abritant 50 espèces de mammifères, dont le gibbon pileatus. Les écotours au Cambodge vous emmèneront à travers des sentiers menant à des cascades et des villages khmers. Les mois de décembre à février offrent un climat frais (20-25°C). Les guides locaux partagent des connaissances sur la flore médicinale et les efforts de conservation, soutenus par des organisations non gouvernementales comme Wildlife Alliance. Portez des chaussures robustes et un répulsif antimoustiques pour une randonnée confortable. Cette activité révèle un Cambodge sauvage et préservé.Les plats incontournables
La cuisine du Cambodge, l’une des meilleures cuisines khmères, mêle herbes fraîches, épices et influences régionales, offrant un voyage sensoriel à travers le pays.Amok
L’amok, un curry de poisson ou de poulet cuit à la vapeur dans une feuille de bananier, est l’âme de la cuisine khmère. Préparé avec du lait de coco, de la pâte kroeung (citronnelle, galanga, curcuma) et des herbes comme la feuille de kaffir, il offre une texture crémeuse et des saveurs équilibrées. À Siem Reap, des restaurants comme Khmer Kitchen servent l’amok dans des cadres traditionnels. Les cours de cuisine enseignent l’art de plier les feuilles de bananier. Si vous aimez une version plus douce, demandez moins de piment.[caption id="attachment_4898" align="aligncenter" width="900"] L’amok, un curry khmer crémeux cuit dans une feuille de bananier.[/caption]
Lok lak
Le lok lak, du bœuf sauté avec une sauce au poivre de Kampot, est un plat emblématique né dans les campagnes khmères. Le poivre de Kampot, cultivé dans des plantations historiques, ajoute une note piquante unique. Servi avec un œuf au plat et une sauce citronnée, ce plat se déguste dans des restaurants comme Friends à Phnom Penh. Accompagnez-le de riz gluant pour une expérience complète.Prahok ktis
Le prahok ktis, une trempette à base de pâte de poisson fermentée, est un plat audacieux prisé à Battambang. Mélangé avec du porc haché, du lait de coco et des épices, il est servi avec des légumes crus comme le concombre. Le prahok, produit dans les villages du Tonle Sap, est un ingrédient ancestral. Goûtez-le progressivement pour apprécier son intensité, surtout dans les stands près du marché Psar Nat.[caption id="attachment_4899" align="aligncenter" width="900"] Prahok ktis, une trempette khmère audacieuse et savoureuse.[/caption]
Nom banh chok
Le nom banh chok, des nouilles de riz fraîches avec un curry vert de poisson, est un petit-déjeuner traditionnel préparé par des femmes dans les villages. Garnies de fleurs de bananier et de menthe, ces nouilles offrent un équilibre de fraîcheur et de richesse. Les stands près de Phsar Thmei à Phnom Penh sont réputés pour leur authenticité. Visitez avant 8h pour des nouilles fraîches.Festival vibrant
Les festivals cambodgiens, parmi les meilleurs festivals au Cambodge, célèbrent l’histoire, la spiritualité et la communauté avec une énergie éclatante.Bon Om Touk
Bon Om Touk, en novembre, célèbre l’inversion du courant du Tonle Sap, un phénomène vital pour la pêche et l’agriculture. À Phnom Penh, des courses de pirogues sur le Mékong attirent des milliers de spectateurs, avec des rameurs en costumes colorés naviguant sous des feux d’artifice. Les rives s’animent de stands proposant de l’amok et des concerts traditionnels. Arrivez tôt près du Palais Royal pour une bonne place, et portez des vêtements légers pour profiter de l’ambiance festive.Pchum Ben
Pchum Ben, en septembre ou octobre, honore les ancêtres dans un rituel bouddhiste ancré dans la spiritualité khmère. Dans les pagodes comme Wat Phnom, les fidèles offrent du riz gluant et des gâteaux aux esprits, accompagnés de prières. Les familles se réunissent pour partager des repas, créant une atmosphère de recueillement. Participez tôt le matin pour ressentir la sérénité des rituels, et habillez-vous modestement pour respecter les traditions.[caption id="attachment_4900" align="aligncenter" width="900"] Pchum Ben est la fête des ancestres au Cambodge.[/caption]
Chaul Chnam Thmey (Nouvel An Khmer)
Chaul Chnam Thmey, en avril, marque le nouvel an khmer avec trois jours de célébrations. Les familles nettoient leurs maisons, offrent des dons aux pagodes et participent à des jeux traditionnels comme le bos angkunh (lancer de noyaux). À Siem Reap et Phnom Penh, les rues s’animent de danses, de musiques et de jets d’eau symbolisant la purification. Visitez une pagode pour observer les rituels, et portez des vêtements légers pour les festivités en extérieur.Conseils pratiques pour le Cambodge
Meilleure période pour visiter
La saison sèche (novembre-mars) est idéale pour explorer les temples d’Angkor et Koh Rong, avec un climat frais et ensoleillé. Avril-mai, plus chauds, conviennent aux festivals comme Chaul Chnam Thmey. La saison des pluies (juin-octobre) offre des paysages verdoyants et moins de touristes, mais nécessite des vêtements imperméables.Se déplacer
Les vols intérieurs relient Phnom Penh, Siem Reap et Sihanoukville, tandis que les bus, offrent des trajets confortables. Les tuk-tuks sont populaires, facilitent les déplacements en ville. Les ferrys pour Koh Rong partent régulièrement de Sihanoukville mais il faut réservez à l’avance car le nombre de trajets quotidiens est limité. Louer un scooter pour explorer par vous-même est une bonne option, mais vous avez besoin d'un permis international et d'être extrêmement prudent lorsque vous conduisez.[caption id="attachment_4901" align="aligncenter" width="900"] Visite en tuktuk à Angkor Thom au Cambodge.[/caption]
Au lieu de cela, pour offrir aux voyageurs une expérience transparente sans avoir à se soucier de la planification ou des risques, des agences de voyages comme Paradise Travel proposent également des services de location de voiture avec chauffeur au Cambodge, vous assurant d'arriver au bon endroit à temps tout au long du voyage.Hébergement
Siem Reap propose de miliers d'options adaptant à tous les budget des hôtels de luxe comme le Belmond La Résidence d’Angkor et des bungalows authentiques comme Sala Lodges. À Phnom Penh, le Rosewood offre des vues sur le Mékong, tandis que le Pavilion séduit par son charme colonial. Des resorts en bord de mer à Koh Rong et Sihanoukville, comme l'Eden Beach promettent une évasion tropicale luxueuse à prix abordable.Décovrez les meilleurs du Cambodge
Le Cambodge est un trésor asiatique. Ce pays attire les touristes amateurs d'exploration et de nature préservée, avec ses vestiges anciens, ses plages et ses îles magnifiques. Pour les bouddhistes, c'est une expérience merveilleuse avec ses milliers de temples et d'œuvres architecturales. Explorez le patrimoine khmèr du Cambodge et partagez avec nous les meilleurs que ce pays a à offrir.
Avec sa location géographique de deux pays voisins, le Vietnam sera également une destination supplémentaire parfaite pour votre voyage Vietnam Cambodge. Nous vous invitons à consulter notre l'article « Les meilleurs du Vietnam » pour plus d'inspiration. 
