Phu Quoc, surnommée la « perle du Vietnam », est l’un des meilleurs joyaux touristiques du Vietnam.
Phu Quoc est la plus grande île tropicale au Vietnam où le sable blanc, les eaux turquoise et les couchers de soleil flamboyants créent une carte postale vivante. Située dans le golfe de Thaïlande, cette destination envoûtante combine des plages idylliques, une cuisine locale savoureuse et une culture unique marquée par les villages de pêcheurs. Phu Quoc séduit les voyageurs internationaux avec ses resorts luxueux, ses villages de pêcheurs authentiques et ses activités aquatiques variées. Les meilleurs de Phu Quoc vous emmènent à la découverte d’une île où chaque instant est une invitation à la détente et à l’aventure.
Les plages paradisiaques
Phu Quoc est célèbre pour ses plages spectaculaires, considérées comme les meilleurs endroits pour se détendre et profiter de la mer lors d’un séjour au Vietnam.
Bai Sao
Bai Sao, située sur la côte sud-est, est souvent citée comme l’une des plus belles plages d’Asie. Son sable blanc soyeux, ses eaux cristallines et ses cocotiers penchés créent un décor digne d’une carte postale. Contrairement aux plages animées de Da Nang, Bai Sao offre une ambiance paisible. On y trouve de nombreux endroits où s’asseoir sur une chaise longue avec un parasol et profiter de l’eau calme. Les restaurants de plage, comme Paradise Beach Restaurant, servent des fruits de mer frais avec vue sur l’horizon. Ouverte toute la journée, l’entrée est gratuite, mais prévoyez 3-4 euros pour louer une chaise longue. Visitez tôt le matin pour éviter la foule et profiter du lever du soleil. Les activités comme le jet-ski ajoutent une touche d’aventure à votre journée.
Bai Dai
Située au nord-ouest, Bai Dai s’étend sur 15 kilomètres de sable doré, bordée par des resorts de luxe comme Vinpearl Resort & Spa. Cette plage est idéale pour les longues promenades et les couchers de soleil spectaculaires. Loin de l’énergie urbaine, Bai Dai invite à la contemplation et à la détente. Louez un kayak pour explorer les eaux calmes ou savourez un cocktail tropical dans un bar de plage comme Sunset Beach Bar. La plage reste peu fréquentée en semaine tandis que le week-end, les familles apprécient les activités aquatiques et les aires de jeux des resorts voisins. C’est un lieu incontournable pour une journée de détente.
Bai Thom et Rach Vem
Bai Thom et Rach Vem, situées au nord, offrent des plages sauvages et un aperçu de la vie des pêcheurs locaux. Rach Vem, surnommée la “plage des étoiles de mer”, permet d’observer ces créatures marines dans des eaux peu profondes. Les restaurants locaux servent des plats de fruits de mer à partir de 5 euros, ouverts de 8h à 20h. La tranquillité de ces plages en fait un refuge pour ceux qui cherchent à échapper à l’agitation. Louez un vélo pour explorer les environs et découvrir des villages authentiques. Ces plages sont idéales pour une expérience hors des sentiers battus.
Archipel de An Thoi
Les îles autour de Phu Quoc, accessibles en bateau, sont des trésors à explorer. An Thoi, composé de 15 îlots, est un trésor pour les amateurs de plages désertes et de snorkeling. Au large de l’île principale, de nombreuses petites îles aux plages magnifiques sont accessibles en bateau. Hon May Rut et Hon Gam Ghi offrent des eaux cristallines et des récifs coralliens. ces excursions en hors-bord sont proposées toute la journée pour vous emmener facilement d’une île à l’autre, tandis que les plus grands navires proposent souvent des festins de fruits de mer locaux et vous permettent de vous jeter à l’eau en cours de route. Une croisière au coucher du soleil, souvent combinée avec une session de pêche au calmar, offre une expérience plus intéractive. Les bateaux partent de Duong Dong et incluent un dîner de fruits de mer à bord. Ces îles sont parfaites pour une escapade loin de la foule.
Merveilles naturelles
Phu Quoc est un paradis pour les amoureux de la nature, avec des forêts, des cascades et des récifs coralliens à explorer.
Parc national de Phu Quoc
Le parc national de Phu Quoc, couvrant plus de 50 % de l’île, est un paradis pour les amoureux de la nature, avec ses sentiers traversant une forêt tropicale dense. Vous y verrez des singes, des oiseaux exotiques et des orchidées sauvages, idéaux pour les amateurs de randonnée. Les treks guidés d’une demi-journée sont disponibles. Apportez des chaussures confortables et de l’eau pour explorer les sentiers ombragés. Les guides locaux partagent des anecdotes sur la faune et la flore, rendant la visite éducative et captivante. Ce parc est un joyau pour les aventuriers en quête de nature vierge.
Ruisseaux Suoi Tranh et Suoi Da Ban
Suoi Tranh, une cascade pittoresque entourée de rochers moussus, est parfaite pour une baignade rafraîchissante ou un pique-nique. Suoi Da Ban, avec ses dalles de pierre polies par l’eau, offre un cadre plus sauvage pour les amateurs d’aventure. Accessible en scooter depuis Duong Dong (15 minutes), Suoi Tranh est idéal pour un pique-nique en famille. Suoi Da Ban, moins fréquenté, permet une exploration plus intime de la nature. Prévoyez des vêtements adaptés pour grimper et nager. Ces cascades sont des havres de paix pour une journée d’exploration relaxante.
Héritage culturel et historique
Phu Quoc, bien que connue pour ses plages, possède une richesse culturelle et historique unique.
Village pêcheurs
Ces villages de pêcheurs traditionnels, situés à l’est de l’île, incarnent les meilleurs de la culture de Phu Quoc. Ham Ninh et Ganh Dau sont les plus remarquables. Les maisons sur pilotis, les bateaux colorés et les pontons en bois offrent un aperçu authentique de la vie insulaire. Les touristes peuvent découvrir la vie quotidienne des habitants, comme la réparation des bateaux ou la vente de leurs produits au marché. Dégustez des fruits de mer frais dans un restaurant flottant comme Nha Be Be Ghe, tout en admirant la vue sur la mer. Contrairement aux plages animées, des visites à ces villages offrent une atmosphère plus paisible et authentique.
Dinh Cau
Dinh Cau, à Duong Dong, est un temple emblématique dédié aux pêcheurs, perché sur un promontoire rocheux face à la mer. C’est un lieu sacré où les locaux prient pour la sécurité en mer. Le coucher du soleil, avec les vagues se brisant contre les rochers, est un spectacle magique. Les escaliers menant au temple offrent une vue panoramique sur l’océan. Visitez en fin de journée pour une ambiance spirituelle et des photos époustouflantes. Ce site est un incontournable pour ressentir l’âme de Phu Quoc.
Prison de Phu Quoc
Ce site historique, situé au sud de l’île, aussi connu sous le nom de « prison de la noix de coco », abritait autrefois des prisonniers de guerre pendant la période coloniale française et la guerre du Vietnam. Aujourd’hui, c’est un musée où les visiteurs peuvent admirer des expositions, notamment des mannequins grandeur nature et des témoignages touchants sur la vie des prisonniers de l’époque. Une visite guidée en français offre un aperçu approfondi de ce passé tumultueux. Les reconstructions des cellules et des objets d’époque sont émouvantes. Prévoyez 1 à 2 heures pour explorer ce site chargé d’histoire.
Les meilleurs plats de Phu Quoc
Phu Quoc est un paradis culinaire, où les fruits de mer frais et les spécialités locales captivent les papilles.
Goi ca trich
Le goi ca trich, un plat de hareng cru mariné dans du citron avec des herbes et des cacahuètes, est l’un des meilleurs plats de Phu Quoc. Servi avec des feuilles de riz et de la sauce nuoc mam, il offre une explosion de saveurs. Le restaurant Ra Khoi, près de Bai Sao, propose ce plat pour environ 5 euros, ouvert de 10h à 22h. Accompagnez-le d’une bière locale (1-2 euros) pour une expérience complète. Ce plat est idéal pour découvrir la cuisine insulaire. Réservez une table en soirée pour une ambiance animée.
Bun quay
Le bun quay, une soupe de nouilles aux fruits de mer pétrie à la main, est une spécialité unique de Phu Quoc. Le restaurant Bun Quay Kien Xay à Duong Dong, ouvert de 6h à 21h, le sert pour 1 à 2 euros le bol. Des ingrédients frais comme des crevettes et des calamars lui confèrent un goût inoubliable. S’asseoir sur une chaise en plastique aux étals près de la mer est une expérience authentique. Ce plat simple mais délicieux est idéal pour un petit-déjeuner rapide à Phu Quoc.
Fruits de mer frais
Phu Quoc est réputée pour ses fruits de mer frais à des prix très abordables. Vous trouverez des restaurants de fruits de mer partout sur l’île, des restaurants de plage aux restaurants dans les villages de pêcheurs. Le restaurant Bien Xanh, situé juste à côté du quai de Ham Ninh avec sa table face à la mer, est idéal pour un dîner romantique ou un repas convivial en famille. Ouverts de 9h à 22h, ces restaurants proposent des plats à partir de 5-6 euros. Crabes, homards et oursins sont des plats incontournables pour savourer pleinement les saveurs de Phu Quoc.
Activités et expériences uniques
Phu Quoc offre des expériences mémorables, des aventures marines aux moments de détente.
Plongée et snorkeling
Ce sont des activités les plus populaires à Phu Quoc. De nombreuses options de plongée sont disponibles, pour les débutants comme pour les plongeurs expérimentés. Les excursions d’une journée incluent la plongée avec tuba. Les récifs coralliens autour de Hon Thom et Hon Mong Tay comptent parmi les meilleurs sites de plongée. Les eaux claires abritent des poissons tropicaux et des coraux colorés, similaires à ceux de Cu Lao Cham à Da Nang, mais avec une atmosphère plus calme.
Telepherique de Hon Thom
Le téléphérique de Hon Thom, le plus long du monde, relie l’île de Hon Thom à l’archipel d’An Thoi et offre des vues panoramiques. Au départ de la pointe sud-ouest de l’île et en traversant la mer, ce trajet de 15 minutes est une expérience à couper le souffle. En chemin, vous profiterez de vues imprenables sur les îles, les villages de pêcheurs et les bateaux de pêche en mer. Venez tôt pour éviter la foule et profiter du panorama matinal. Cette activité est l’un des points forts de Phu Quoc.
Visite au plantations et fabriques locales
Phu Quoc, outre ses plages, est également célèbre pour son poivre et sa fameuse sauce de poisson, utilisés dans la plupart des plats. Disséminées sur l’île, vous trouverez des plantations de poivre et des fabriques de sauce de poisson. N’hésitez pas à les visiter pour en apprendre davantage sur leur fonctionnement. Dans les fabriques traditionnelles de sauce de poisson comme Phung Hung, vous pourrez découvrir le processus manuel, de la marinade à la fermentation. Dans les plantations de poivre, comme Ngoc Ha, vous découvrirez le processus de culture, d’entretien, de récolte et de transformation du poivre. Achetez-en comme souvenir ou pour cuisiner chez vous. Ces visites sont un must pour les amateurs de gastronomie.
Vie nocturne et détente
Bars de plage et spas
Quoi de mieux que de se détendre sur la plage en fin de journée avec un magnifique coucher de soleil. La vie nocturne de Phu Quoc se concentre principalement à Duong Dong, le quartier le plus populaire de l’île. Vous pouvez vous installer à un bar côtière avec un délicieux cocktail, ou encore organiser un barbecue à la plage. Ces bars de plage comme Rory à Bai Dai, ouvert de 10h à 23h, servent des cocktails tropicaux à partir de 3-4 euros. L’ambiance décontractée et la vue sur la mer en font un lieu parfait pour se détendre. Les spas des resorts, comme celui de Sunset Sanato, proposent de massages traditionnels vietnamiens. Réservez à l’avance pour les créneaux du soir. Ces expériences offrent un équilibre parfait entre détente et plaisir.
Marché de nuit
Le marché nocturne de Phu Quoc, autrement appelle le marche nocturne de Dinh Cau, est l’un des meilleurs endroits pour découvrir l’artisanat et la street food. Chaque soir, dès 18 heures, les rues sont fermées à la circulation et plus de 100 étals différents s’y installent. On y trouve de tout : fruits de mer, souvenirs, glaces, crêpes à la banane et boissons. Les brochettes de calamars grillés coûtent moins de 1 euro, et les perles de Phu Quoc sont des souvenirs populaires. L’ambiance animée, avec des lumières colorées et des odeurs alléchantes, est parfaite pour une soirée. Flânez dans les allées pour dénicher des objets uniques. Ce marché est idéal pour s’immerger dans la vie locale.
Conseils pratiques pour Phu Quoc
Meilleure période pour visiter
La saison sèche (novembre-avril) est idéale pour profiter des meilleurs plages de Phu Quoc, avec un ciel clair et des températures agréables (25-30°C). La saison des pluies (mai-octobre) offre des prix plus bas et des sites moins fréquentés, mais prévoyez un parapluie. Le festival Nghinh Ong (qui a lieu chaque année au huitième mois lunaire) est un événement culturel majeur, avec des cérémonies maritimes et des défilés colorés. Prévoyez 3 à 4 jours pour explorer l’île, avec une journée supplémentaire pour les îles satellites.
Se déplacer
Les vols directs depuis Ho Chi Minh-Ville ou Hanoï vers l’aéroport international de Phu Quoc (environ 1 heure) sont le moyen le plus rapide de rejoindre l’île. Les ferries rapides depuis Rach Gia ou Ha Tien sont une option économique, mais le trajet dure plus longtemps. Sur l’île, vous pouvez louer une moto pour une liberté de mouvement totale, ou utiliser Grab et les taxis pour les courts trajets.
Pour un voyage Vietnam sans accroc, vous pouvez combiner pour un voyage au Sud du Vietnam. Ce voyage vous fera découvrir les rues animées de Ho Chi Minh-Ville, puis vous fera faire une promenade en bateau sur le fleuve pour visiter le plus grand marché flottant du delta du Mékong. Vous pourrez ensuite consacrer le reste de votre temps à explorer l’île emeraude du Vietnam.
Hébergement
Phu Quoc offre une gamme variée d’hébergements. Les homestays comme Phu House à Duong Dong sont parfaits pour les budgets modestes. Les hôtels milieu de gamme, comme Sol by Meliá, offrent confort et proximité avec Bai Sao. Pour le luxe, des resorts comme JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay ou InterContinental Phu Quoc Long Beach figurent parmi les meilleurs hébergements de l’île, avec des piscines à débordement et des spas primés.
Découvrez les meilleurs de Phu Quoc
Phu Quoc est une destination où la beauté des plages, la richesse culturelle des villages de pêcheurs et les saveurs uniques des fruits de mer créent une expérience inoubliable. Des récifs coralliens de Hon Thom aux couchers de soleil à Dinh Cau, en passant par les délices du goi ca trich, les meilleurs de Phu Quoc captiveront les amateurs de nature, de culture et de gastronomie. Que vous soyez en quête de détente sur une plage paradisiaque ou d’aventures marines, cette île de jade saura vous charmer. Planifiez votre voyage et partagez avec nous vos moments préférés à Phu Quoc.
